豚肉の地図 99_雑感 2014.09.06 Bellyってどこやねんと思ったらこれはばら肉だった。イギリス英語? しかしSpare ribとは別ジャンルとして扱われているので、じゃあ骨なしかと思ったら微妙に小さい骨はある。あと皮がついてるし薄切りじゃない。薄切りはやたら高い別ジャンルになっている。Twee bak(追記。twee bahだ!)とかいうのが売ってたけど、どうもButtのことを指すらしい。下のwikipedia地図にも載ってない。心臓とかがでーんとパックされて置いてあるの、買って帰ってどうするんだろう? ↑英国に生息する豚 ↑米国に生息する豚